ESPAÑOL-Galletas Estilo New York (PDF)

Aprende a preparar auténticas New York Cookies gruesas, saves por dentro y crujientes por fuera con esta guía paso a paso creada por ABYS CAKE.

En esta guía encontrarás mis fórmulas reales y el proceso complete qué utilizo para lograr galletas altas, con textura perfecta.

Esta guía esta diseñada para cualquier persona, incluso sin experiencia, pueda aprende a prepararlas desde casa o utilizarlas para emprender.

En esta guía aprenderás:

• Cómo preparar la masa perfecta
• Técnica para lograr galletas gruesas 
• Cómo rellenarlas correctamente
• El proceso de reposo y horneado
• Consejos profesionales para obtener mejores resultados

Incluye 4 Sabores exclusivos:

1. Clasica Chispas de Chocolate
2. Chocolate con Avellanas
3. Red Velvet con chocolate blanco
4. Pistachio con chocolate blanco

• Ademas tienes el link donde podras acceder a mi grupo privado de WhatsApp donde estare para ayudarte con cualquier duda.

Esta guía es ideal para ti, Amante de la repostería.

1. Pistachio con chocolate blanco